Ingredientes para a marinada:

 

Ingredientes para o molho:

• 1 colher de sopa de azeite
  
• 1 dente de alho picado
  
• 1 tablete de 240g de Goiabada Diet Hué picada
  
• 3 xícaras de água
  
• 4 colheres de sopa de molho de soja
  
• 1 colher de sobremesa de sal
  
• 1 colher de sopa de ketchup
  
• 4 colheres de sopa de vinagre
  
• 2 colheres de sopa de fumaça líquida
  
• Gengibre ralado a gosto
  

 

Modo de preparo:

1. Bata todos os ingredientes da marinada em um mixer e banhe a costelinha.
2. Deixe-a descansar de um dia para o outro na geladeira ou por, pelo menos, 8 horas.
3. Após esse processo, cubra com papel alumínio e leve ao forno por 1:30 hora

 

Modo de preparo molho:

1. Em uma panela, refogue todos os ingredientes do molho.
2. Deixe cozinhar até que derreta a goiabada e, também, até apurar.
   
3. Retire a costelinha do forno e descubra o papel alumínio, depois regue com o molho pronto
4. Leve ao forno por mais 15 minutos. Retire do forno e sirva.